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如何摒棄飲食文化並學會相信身體的暗示

了解飲食文化的問題

飲食文化是一種重視瘦身並將其等同於健康和幸福的信仰體系。 它提倡這樣一種觀念,即無論我們的個人體型或健康需求如何,我們都應該不斷努力減肥。 飲食文化在我們的社會中無處不在,關於減肥和“好”與“壞”食物的信息不斷通過媒體、廣告,甚至與朋友和家人的善意對話轟炸我們。

飲食文化的問題在於它會導致飲食習慣紊亂、對食物和體重的關注以及負面的身體形象。 通過專注於外部線索(例如卡路里計數或衣服尺碼)而不是傾聽我們內部的飢餓和飽腹感信號,我們可能會與我們的身體及其需求脫節。 這可能會導致限制飲食、暴飲暴食和內疚的循環,因為我們試圖遵守任意的飲食規則,而不是聽從我們身體的自然節律。

拒絕飲食文化的好處

拒絕飲食文化意味著學會信任和尊重我們的身體,無論它們的大小或形狀如何。 這意味著將我們的注意力從減肥轉移到支持我們整體健康和福祉的可持續、滋養的習慣上。 通過拒絕飲食文化,我們可以:

  • 改善我們與食物和身體的關係
  • 提升我們的自尊和價值感,超越我們的外表
  • 減少飲食和食物選擇方面的壓力和焦慮
  • 通過關注整體健康而不是減肥來改善我們的身心健康

識別身體的飢餓和飽脹信號

拒絕飲食文化的關鍵組成部分之一是學會識別和響應我們身體的自然飢餓和飽腹感信號。 這意味著適應我們的身體感覺,並將其作為何時進食和進食量的指南。 練習正念飲食可能會有所幫助,我們會放慢速度並註意食物的感官體驗,而不是匆忙進餐或自動進食。

飢餓信號可能包括胃部隆隆聲、感覺精力不足或易怒,或者難以集中註意力。 飽脹信號可能包括感到滿足、舒適或不再有進食慾望。 通過識別和尊重這些信號,我們可以更好地調節我們的攝入量並避免限制性飲食或暴飲暴食的循環。

擺脫限制性飲食模式

擺脫限制性飲食模式可能具有挑戰性,尤其是當我們長期遵循嚴格的飲食或飲食規則時。 與專門研究飲食失調的註冊營養師或治療師一起制定計劃,逐步重新引入以前“禁食”的食物並在飲食方面進行自我同情可能會有所幫助。 我們還可以專注於添加讓我們感覺良好的營養食品,而不是只關注我們“應該”或“不應該”吃什麼。

重要的是要記住,擺脫限制性模式是一個過程,在此過程中遇到挫折或失誤是可以的。 目標是開發一種可持續、均衡的飲食方式,滿足我們身體的需求和偏好。

與食物建立積極的關係

與食物建立積極的關係意味著放棄對我們飲食習慣的內疚、羞恥和判斷。 這意味著要認識到所有食物都可以納入健康、均衡的飲食,並且沒有“好”或“壞”的食物。 在經常道德化或妖魔化某些食物或食物組的文化中,這可能具有挑戰性,但重要的是要記住食物本身並沒有“好”或“壞”——它只是我們身體的燃料。

我們可以通過自我同情、挑戰消極的自我對話以及關注食物如何讓我們感覺而不是它們如何影響我們的體重或外表來與食物建立積極的關係。 探索影響我們與食物關係的文化、情感和社會因素,並努力製定應對具有挑戰性的情況的應對策略也很有幫助。

實踐直覺的飲食原則

直覺飲食是一種強調傾聽我們身體內部信號的飲食方式,而不是遵循外部飲食或飲食規則。 它涉及拒絕節食心態,尊重我們的飢餓和飽腹感信號,並尊重我們身體對營養和愉悅的需求。 直覺飲食還涉及拒絕“好”或“壞”食物的想法,而是專注於尋找平衡的食物,讓我們感覺良好並支持我們的整體健康。

練習直覺飲食可能具有挑戰性,尤其是當我們長期接受飲食文化信息時。 與專門從事直覺飲食的註冊營養師或治療師合作,制定個性化計劃,將直覺飲食原則融入我們的日常生活可能會有所幫助。

建立支持網絡

擺脫飲食文化並與食物和我們的身體建立積極的關係可能​​具有挑戰性,擁有一個理解和支持我們的旅程的支持網絡非常重要。 這可能包括有相似經歷的朋友、家人或支持團體,以及註冊營養師或治療師等專業人士。

我們還可以在我們的媒體消費中尋找積極影響,例如挑戰飲食文化和促進身體接受度的身體積極影響者或活動家。 通過將自己置身於一個支持性的社區和積極的信息中,我們可以加強我們拒絕飲食文化和優先考慮我們的健康和福祉的承諾。

慶祝您身體的獨特需求和能力

最後,重要的是要慶祝我們身體的獨特需求和能力,而不是僅僅關注它的外觀或體重。 我們的身體非常複雜且具有多面性,它們為我們所做的一切都應該受到尊重和尊重。

我們可以通過關注我們的身體可以做什麼而不是它們的外觀來慶祝我們身體的獨特需求和能力。 這可能涉及在運動和身體活動中尋找樂趣,用營養豐富的食物滋養我們的身體,培養對我們的身體讓我們在生活中體驗的一切的感激和欣賞。 通過慶祝我們身體的獨特需求和能力,我們可以將注意力從外表轉移到更全面、更有力的健康方法上。

頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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