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冰淇淋——油桃薄荷冰淇淋配巧克力蛋酒冰淇淋

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 6 人山人海
卡路里 98 千卡

成份
 

  • 油桃薄荷冰淇淋
  • 3 油桃
  • 250 g 天然酸奶
  • 6 新鮮薄荷
  • 1 茶匙
  • 巧克力蛋酒冰淇淋
  • 200 g
  • 2 湯匙 艾德沃卡特
  • 2 湯匙 可可粉

說明
 

  • 將洗淨的油桃和薄荷葉切成小塊,在攪拌機中與天然酸奶和糖混合均勻。 我將 4 湯匙放入我的玫瑰花模具中。 因為本來只想做一種冰淇淋,臨時決定用蛋液巧克力冰淇淋做底,所以就把剩下的冰淇淋填成我的心形。。。冰淇淋模具好幾個小時(最好過夜)放入冰箱。
  • 將油桃和薄荷冰淇淋冷凍後,將酪乳+蛋液+可可粉用攪拌機混合,倒入玫瑰花模具中。 然後將模具放入冰箱冷藏幾個小時。
  • 冰淇淋應在食用前約 20-30 分鐘從冰箱中取出。

營養

服務: 100g熱量: 98千卡碳水化合物: 9.3g蛋白: 5.2g脂肪: 3.3g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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