每天吃鯡魚罐頭安全嗎？

從健康的角度來看，每天食用番茄醬鯡魚（鯡魚罐頭）有什麼問題嗎？

鯡魚是極少受到重金屬或二噁英等污染物污染的魚類之一。 食品罐頭可以塗上含有雙酚 A 的塗層。除其他外，這種物質被懷疑會改變荷爾蒙平衡，應盡可能避免使用。 它尤其在高脂肪食物中積累。 因此，您應該將魚罐頭的消費量限制在每週 1-2 罐。