John Myers
多汁烤頸
完美的多汁頸烤食譜，附有圖片和簡單的分步說明。
- 1 公斤頸梳
- 2洋蔥
- 1個紅洋蔥
- 0,5 stg 韭菜
- 200 Paprika green, red, yellow
- 0,2 升黑麥啤酒
- 1 teel 辣椒片
- 0,5 升肉汁
- 椒鹽
- 一些油
- 用鹽和胡椒調味肉，然後在熱油中煎炸。
- 洋蔥切丁，洗淨的韭菜切成片，辣椒粉切成薄片。 加入烤好的肉中，炒約5分鐘。
- 用啤酒去釉，加入辣椒，加入肉汁。 煮1小時左右。
- 把肉切成片。 用鹽和胡椒調味肉湯。 如有必要，用少許玉米澱粉增稠。
- 把烤肉和醬汁放在盤子裡。 我們用它煮了土豆和黑婆羅門參。
- ps：圖2中沒有辣椒粉，我後來補充的。
