John Myers
內容
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成份
塔博勒色拉
- 250 g 小麥片
- 1 束 解析地
- 1 束 薄荷綠色
- 4 蔥
- 2 番茄
- 4 湯匙 檸檬汁
- 2 湯匙 橄欖油
- 胡椒
- 鹽
羊肉科夫特
- 750 g 羊肉碎
- 60 g 小麥片
- 1 洋蔥
- 1 大蒜
- 30 g 松子
- 1 蛋面
- 1 湯匙 孜然粉
- 1 茶匙 肉桂粉
- 胡椒
- 鹽
說明
- 將乾小麥浸泡在水中，浸泡 1 小時。 對於塔博勒，將所有原料切丁，加入檸檬汁、橄欖油、鹽和胡椒調味。 加入瀝乾的干小麥並混合。 對於 Köfte，將肉磨碎（或購買現成的肉）並將其與所有其他成分一起加工成均勻的團塊。 在烤架或平底鍋上將 Köfte 炸個遍。 還有酸奶蘸醬（10% 用鹽、胡椒粉、辣椒粉、孜然和香菜調味）
營養
服務： 100g熱量： 221千卡碳水化合物： 17.9g蛋白： 14.4g脂肪： 10g
