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羊肉生菜的經典香醋醬
對於經典版本的調料,您需要 2 湯匙香醋、6 湯匙橄欖油、4 湯匙核桃油、2 茶匙糖以及一些鹽和胡椒粉。
- 首先,將所有成分放入密封罐中。
- 現在關閉罐子並搖晃它,使成分充分混合。
- 然後等待大約 10 到 20 分鐘,然後再使用敷料,讓糖完全溶解。
- 如果你想保留沙拉醬,你可以把它放在密封的罐子裡,然後放在冰箱裡。
美味的蜂蜜香醋沙拉醬
對於更甜的版本,您需要 20 毫升香醋、1 湯匙蜂蜜、1/3 湯匙第戎芥末、60 毫升橄欖油、1/3 瓣大蒜以及鹽和胡椒粉。
- 首先,將蒜瓣去皮,切成三等份。
- 現在取三分之一併壓碎它。
- 然後將大蒜與其他配料一起放入碗中,攪拌均勻。
- 然後,您可以將調料用於沙拉或將其放入冰箱的密封罐中。
洋蔥香醋醬:方法如下
這個沙拉醬需要30毫升香醋,25毫升水,25毫升油,1湯匙芥末,1/2湯匙甜芥末,5克海鹽,2.5克fondor,8克糖和 1/4 紅洋蔥。
- 首先,將紅洋蔥去皮並四分之一。
- 現在取四分之一的洋蔥,切成小方塊。
- 然後將洋蔥片與其餘配料一起放入高容器中。
- 現在拿一個手動攪拌器,用它把配料混合成調料。
- 醬汁可以直接用於沙拉或儲存在冰箱的密封容器中。