薰衣草、橄欖和迷迭香土豆羊腿

用鹽和胡椒粉在羊腿四周塗抹，然後在烤爐中將所有面都煎好。 將烤箱設置為 225 度，然後將羊腿放入烤爐中燉 45 分鐘。 將烤箱調低至 200 度。 一遍又一遍地將熱水倒在羊腿上。

將小蔥切成圈，將乾西紅柿切成條，在烹飪時間結束前 20 分鐘加入羊肉，同時加入薰衣草和迷迭香。

將葡萄酒和肉桂混合，加入黑橄欖。

擦洗土豆，切成楔形，然後在熱橄欖油中煎炸。 加入 2 小枝迷迭香，炒熟並撒上粗海鹽。