in

檸檬燴飯

5 4
準備時間 8 分鐘
烹飪時間 30 分鐘
總時間 38 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
卡路里 195 千卡

成份
 

  • 200 g 燴飯
  • 1 切碎的洋蔥
  • 1 有機檸檬皮和果汁
  • 750 ml 蔬菜湯熱
  • 1 Pr
  • 椒鹽
  • 30 g 奶油黃
  • 70 g 新鮮磨碎的帕爾馬干酪
  • 1 冷凍蝦
  • 4 湯匙
  • 辣椒鹽

說明
 

  • 約在平底鍋中加熱 2 湯匙油,將洋蔥炒至光亮。 加入米飯並短暫出汗。 用檸檬汁去釉,加入 1 勺肉湯,使其收汁。 逐漸加入高湯,直到米飯煮熟。 - 不要忘記攪拌 - 這樣米飯就不會燃燒。
  • 讓冷凍蝦解凍並用熱水沖洗一下,然後拍幹。 在平底鍋中加熱剩餘的油,然後在其中煎蝦(大約 5 分鐘 - 取決於大小和口味),然後加入辣椒鹽調味。
  • 將黃油、檸檬皮屑和帕爾馬干酪攪拌到米飯中,用鹽和胡椒調味。
  • 把意大利調味飯放在深盤子裡,把蝦放在上面。

營養

服務: 100g熱量: 195千卡碳水化合物: 14.2g蛋白: 3.3g脂肪: 14g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

發表評論

您的電子郵件地址將不會被發表。 必填字段標 *

評價這個食譜




鵪鶉蛋配豐盛的奶油菠菜和三胞胎

馬鈴薯燉肉