in

扁豆豆

5 7
準備時間 15 分鐘
烹飪時間 20 分鐘
總時間 35 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 35 千卡

成份
 

  • 500 g 紅扁豆
  • 800 g 罐裝番茄
  • 400 g 椰奶
  • 400 ml 蔬菜湯
  • 2 湯匙 鮮榨檸檬汁
  • 1 湯匙 薑黃
  • 1 湯匙 加拉姆馬薩拉
  • 1 湯匙 香菜
  • 1 茶匙 孜然粉
  • 1 茶匙 肉桂粉
  • 1 湯匙 鮮薑
  • 2 洋蔥
  • 2 去皮的蒜瓣
  • 2
  • 2 辣椒粉
  • 2 辣椒粉
  • 2 澄清黃油
  • 2

說明
 

  • 將切碎的洋蔥和蒜瓣放入酥油(澄清黃油)中。 將生薑去皮並切碎,擠檸檬汁並保存。 用手持攪拌機將罐裝西紅柿打成泥。 加入小扁豆,加入番茄罐頭、蔬菜高湯和椰奶。 在沒有蓋子的情況下用小火減少。 如果木豆煮得太多,加一點水。 所有的香料都加到扁豆裡了嗎? 加入生薑和檸檬汁。
  • 用鹽、辣椒粉和辣椒粉調味。 與新鮮的馕餅(食譜在我的食譜中)和酸奶一起食用。 祝你好運

營養

服務: 100g熱量: 35千卡碳水化合物: 4.8g蛋白: 1.6g脂肪: 1g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

發表評論

您的電子郵件地址將不會被發表。 必填字段標 *

評價這個食譜




熊果醬

熊黃油