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輕食：南瓜-土豆-蔬菜湯西蘭花

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
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成份
 

  • 1 小 北海道南瓜
  • 2 尺寸 土豆
  • 2 尺寸 西蘭花
  • 1 湯匙 我的蔬菜湯
  • 500 ml 過濾水

說明
 

  • 將南瓜洗淨切碎，去除種子。
  • 將土豆去皮，洗淨，切成小方塊。我用切菜機來做。
  • 將所有東西、蔬菜高湯（自製粉末）和水放入平底鍋中，然後煮沸約 15 分鐘。
  • 同時，從莖上切下西蘭花小花並洗淨。 然後將這些加入鍋中，蓋上蓋子，再燉 5 分鐘……即可食用。
  • 注意：因為這是清淡的飲食，所以這裡沒有放洋蔥或其他香料，因為這些往往不利於治愈它們。 歡迎大家補充，當然想像力是無限的。
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頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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