科學家發現超重的人更常喝牛奶。 這會如何影響他們的健康?
每日飲用牛奶可以延長預期壽命。 雷丁大學的科學家得出了這個結論。
英國科學家根據英國和美國超過2萬人的健康狀況信息進行的研究發現,食用牛奶可使患冠心病的風險降低14%。 此外,牛奶還有助於降低膽固醇水平。
專家指出,喝牛奶的人更容易出現高體重指數。 然而,科學家們尚未發現牛奶攝入量與患糖尿病的風險之間存在聯繫。
雷丁大學營養遺傳學教授維馬爾·卡拉尼 (Vimal Karani) 強調,如果人們的體重指數因經常食用牛奶而增加,那麼他們的好膽固醇和壞膽固醇水平就會顯著降低。 儘管牛奶含有飽和脂肪,但它還含有 18 種蛋白質和氨基酸,可使心肌功能正常化並強化血管壁。