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微溫金槍魚芝麻香菜清漆和辣木瓜沙拉

5 6
總時間 25 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 5 人山人海
卡路里 224 千卡

成份
 

木瓜沙拉

  • 2 PC。
  • 1 PC。 外行
  • 1 PC。 紅辣椒
  • 1 PC。 香茅棒
  • 9 湯匙 醬油
  • 1 湯匙 Mango酸辣醬
  • 1 湯匙 蜂蜜
  • 3 湯匙 甜辣醬
  • 1 湯匙 切碎的香菜
  • 2 PC。 木瓜鮮
  • 2 湯匙 壽司醋
  • 2 湯匙 甜辣醬
  • 1 PC。 紅辣椒
  • 3 湯匙 烤芝麻油

說明
 

  • 將金槍魚的四面煎一下。 在裡面,它必須是生的。 然後切成約。 0.5-1厘米厚的切片。 對於漆,將韭菜、青蔥、辣椒和檸檬草切碎。 與其餘成分混合。 將木瓜切成方塊,與醃料混合。 把金槍魚放在熱板上,塗上漆。

營養

服務: 100g熱量: 224千卡碳水化合物: 6.8g蛋白: 13.4g脂肪: 15.9g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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