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自己做嬰兒粥——健康食譜

自製嬰兒食品的最大優勢? 你肯定知道裡面有什麼。 而且,嗯,它通常味道也更好。 稍大的努力很快就會被遺忘。 自己製作嬰兒食品:如果您知道烹飪時要注意什麼,準備工作很快就會變得簡單。 我們為您提供寶貴的秘訣和美味食譜,讓您在家嘗試。

製作您的嬰兒食品——我們的秘訣

在開始之前,需要考慮幾件事。 您應該知道這些 DIY 嬰兒食品的提示:

  1. 選擇有機產品:在為自製嬰兒食品選擇合適的水果和蔬菜時,您應該選擇優質的有機產品。 所以你可以確定食物沒有經過殺蟲劑或其他有害物質處理。
  2. 新鮮食物:你也應該只使用新鮮食物。 因為產品越新鮮,它所含的營養素和維生素就越多。
  3. 小心準備配料:為使產品中寶貴的營養成分不會在烹飪過程中流失,仔細準備很重要。 蒸蔬菜比煮蔬菜要好——時間越短越好。 這樣,水溶性維生素就不會被洗掉。 如果你事先把所有的原料切碎,它們會煮得更快,營養也會被保留下來。
  4. 均衡搭配:您的寶寶需要大量的營養以確保健康成長。 例如,單靠水果並不能提供足夠的能量。 純蔬菜泥中的鐵含量不足——沒有肉。 從搗碎的蔬菜開始。 稍等片刻後,您可以加入土豆——最後加入容易打成泥的瘦肉。
  5. 不要調味嬰兒食品:為什麼? 好吧,即使粥對您來說似乎無味,鹽也可能對您孩子未成熟的腎臟有害。 其他香料也可以省略,以免壓倒後代的味蕾。
  6. 注意正確的稠度:因為嬰兒沒有或只有幾顆牙齒,所以自製的嬰兒食品一定不能是固體的,而應該是細泥狀的。 這樣輔食就可以輕鬆吞嚥了。 後來,也允許小件。
  7. 注意衛生:無論是準備、烹飪還是儲存嬰兒食品——衛生都非常重要。 應在流水下徹底清洗配料,以去除污垢。 最好在切之前切,以免營養成分流失。 為了防止細菌進入粥、鍋和盤子,應始終清潔乾淨。
  8. 正確儲存:嬰兒食品是自製的,可以即食——如果吃多了怎麼辦? 最好將粥分成小份冷凍。 如果你不想每天都做新鮮的菜,你會很高興有這個機會。 然而,在冰箱裡,粥只能保存24小時。

輔食——什麼時候開始?

世界衛生組織建議頭六個月進行母乳喂養。 因此,從第六個月開始,您可以開始引入午間粥。 在這兩者之間,像往常一樣有母乳或奶瓶。 從七月開始有晚粥(牛奶麥片粥),從八月開始有午粥(水果麥片粥)。

許多嬰兒早在五個月時就表現出可以吃固體食物的跡象。 所以輔食的引入一般在5-7個月之間開始。 跡像是:您的寶寶可以在幫助下坐起來並保持頭部向上,他對您的食物很感興趣,他想把食物放進嘴裡。

頭像照片

Written by 艾莉森·特納

我是一名註冊營養師,在支持營養的許多方面擁有 7 年以上的經驗,包括但不限於營養傳播、營養營銷、內容創建、企業健康、臨床營養、食品服務、社區營養以及食品和飲料開發。 我提供有關營養內容開發、配方開發和分析、新產品發布執行、食品和營養媒體關係等廣泛營養主題的相關、趨勢和基於科學的專業知識,並代表營養專家的一個品牌。

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