自己做薯條——這就是它的工作原理

自己做薯條就是這麼簡單

炸薯條是用土豆做的，所以你幾乎可以在家裡自己做。 我們將逐步向您展示如何做到這一點。

1. 預熱烤箱至200度循環空氣，頂部和底部加熱至220度。 但是，請注意，如果放在對流烤箱中，自製薯條會明顯更好更脆。
2. 在烤盤上鋪上羊皮紙。
3. 取所需數量的土豆並小心剝皮。 最好的方法是使用蔬菜削皮器。 提示：薯條最適合搭配大土豆。
4. 要么使用薯條切割機，要么自己將薯條切成所需的形狀。 將土豆對半切開，切成等長的條狀。 提示：如果你想要厚土豆條，只需使用蘋果切片機。 最後，只將中間部分切成兩半，用於用蘋果切片機去核。
5. 將土豆條放在托盤上，確保它們不會相互重疊。 你把土豆切得越細，它們就越早準備好。
6. 然後在土豆上倒一到兩茶匙油，比如橄欖油。 用茶匙再次攪拌土豆，確保油均勻地分佈在所有薯條上。
7. 現在把薯條放在烤箱中間烤30到45分鐘。 這取決於薯條的數量和厚度。

自製薯條：要注意什麼？

與此同時，檢查自製薯條是否已經做好，如果可以的話，試試一個。 當它們變成微棕色時，它們就完成了烘烤。 如果薯條太多，你應該一個接一個地做，或者放在兩個托盤上，或者把土豆條翻過來。

• 然後是調味的時間。 在這裡，您可以隨意使用香料。 例如，選擇鹽、辣椒粉或現成的炸薯條調味料。
• 除了在烤箱中，您也可以將土豆條放入油炸鍋中並在那裡油炸。 在此測試中，您將了解哪個是最好的熱風炸鍋。