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自己做沙拉香料——這就是它的工作原理

製作自己的沙拉香料:方法如下

您可以輕鬆製作自己的沙拉調味料。 根據您的口味,您可以輕鬆地改變它們。 如果您想提前製作沙拉香料,則在任何情況下都不要使用新鮮香草。 幾天后它們會發霉。

  • 對於沙拉調味料,混合 4 湯匙幹歐芹、2 湯匙幹牛至、1 茶匙洋蔥粉、1 湯匙細香蔥和 1 茶匙海鹽、0.5 茶匙胡椒粉、一茶匙幹蒔蘿和 1.5茶匙幹野蒜。
  • 如果您非常喜歡沙拉香料,請將它們放入攪拌機中並在攪拌機中切碎。
  • 將沙拉調味料倒入螺旋蓋罐中。 密封好。 將自製香料存放在陰涼、避光的地方。
  • 如果您想使用香料,請將 1.5 湯匙香料混合物與 50 毫升油和 50 毫升醋混合。

這些香料也適合做沙拉調味

您可以根據自己的口味輕鬆調整沙拉香料。 以下草藥和香料適用於此。

  • 例如,結合歐芹、細香蔥、蒔蘿和羅勒。
  • 例如,對於東方風格,您可以使用乾檸檬皮和芝麻。
  • 大蒜、洋蔥和辣椒為沙拉增添了香料。
  • 還可以使用胡椒粉、白胡椒粉和番茄幹。
  • 加入少許糖或玉米澱粉以獲得輕微的果味。
  • 用海鹽代替普通鹽。
  • 始終確保妥善存放香料。 否則,它們可能會變質。
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Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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