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製作復活節籃子

在基督復活的光明盛宴上,萬物歡欣鼓舞。 因為基督復活了,並且在他裡面,有一天我們也能複活得永生。 傳統上,為了慶祝復活節,每個家庭主婦都會準備一個複活節籃子,在裡面裝滿食物,用綠色的 bukshpan 和毛巾裝飾它,然後把它帶到教堂去祝福。 然後全家人將在節日餐桌上享用美食。

那麼復活節籃子裡應該放什麼,不放什麼呢? 起初,只有像徵耶穌基督的節日麵包羊羔曾被祝聖過。 現在,按照烏克蘭的傳統,我們在復活節籃子裡放上復活節蛋糕、奶酪、黃油、雞蛋、香腸、火腿、鹽和辣根。

復活節籃子的第一個也是最重要的屬性是複活節蛋糕

這是一種帶有葡萄乾的節日甜麵包。 這個複活節蛋糕代表了復活的基督和復活本身。 它是天上的天使麵包,首先要為我們提供精神食糧。 並以此使人成聖。 製作復活節麵包是一項重要而艱鉅的任務。 它應該在和平中,以純潔的心靈和思想來製作。 每個家庭主婦都試圖根據古老且行之有效的食譜製作最美味的複活節蛋糕。

接下來要放入復活節籃子的是奶酪和黃油——第一件事

這是牛奶本質中固有的。 正如一個小孩子想要牛奶而他的母親餵養牠一樣,奶酪和黃油也是上帝犧牲和對人們溫柔的象徵。 我們應該為上帝而努力,就像嬰兒為母乳所做的那樣。 奶酪和黃油以餃子的形式排列或放入容器中。 頂部描繪了一個十字架或一條魚,這是耶穌基督的象徵。

雞蛋是生命和復活的象徵

當一個生物從不可動搖的東西中誕生時。 在我們的傳統中,雞蛋是染色的。 如果它們完全是一種顏色,則稱為 krasanky。 如果有多種顏色和圖案,則稱為 pysanky。 他們還描繪了基督和復活的象徵。

接下來,將火腿和香腸放入復活節籃子中

在長期戒除肉食之後,它們顯示了我們對複活的喜悅和渴望。 就像浪子回鄉的比喻中,父親下令宰殺肥牛取樂。 當我們完成四旬期並迎接復活節的光明盛宴時,我們也很高興。

辣根總是放在復活節籃子裡

因為它讓我們變得更強大。 就像我們在四旬期懺悔後變得更堅強一樣。 正如辣根可以治愈身體,復活節懺悔也可以治愈人的靈魂。

鹽是重要的營養成分

鹽能為一切增添風味。 它賦予每道菜新的意義。 正如福音所說:“你們是世上的鹽”,我們應該成為他人虔誠的榜樣。 我們這樣做就是效法復活的基督。

復活節籃子裝飾著常青灌木松

它也是不朽和永生的象徵,因為它永遠是綠色的。 他們還在籃子裡放了一根蠟燭,在祝福食物時點燃它。 火照亮並淨化了一切。 繡花毛巾放在籃子的頂部。

其他想放在籃子裡的食物,最好不要放在籃子裡。 復活節籃子不是放酒精、煮熟的甜菜或水果的地方。 把它們留在家裡,高興地吃掉它們。 但沒有必要使他們成聖。

最主要的是讓你的心充滿純潔,以接受復活的基督。 然後復活節籃子將適度和完整。 祝復活節快樂!

頭像照片

Written by 貝拉亞當斯

我是一名受過專業培訓的行政總廚,在餐廳烹飪和酒店管理方面擁有超過十年的經驗。 在專業飲食方面經驗豐富,包括素食、純素食、生食、全食、植物性、防過敏、從農場到餐桌等。 在廚房之外,我寫了一些影響幸福感的生活方式因素。

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