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醃雞

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總時間 32 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
卡路里 178 千卡

成份
 

  • 150 ml 肉湯/肉湯雞
  • 2 PC。 大蒜在油中醃製
  • 2 湯匙 辣椒粉漿(Ajvar)
  • 2 湯匙 冷榨葵花籽油 1
  • 1 湯匙 香醋
  • 2 湯匙 甜辣椒醬
  • 1 茶匙 紅糖
  • 3 湯匙 番茄醬
  • 1 鹽、胡椒粉、辣椒粉
  • 6 PC。 雞腿

說明
 

醃料

  • 準備肉湯或高湯。 將大蒜切成片放入鍋中……簡單地煮一下……將所有其他成分依次混合,同時燉煮……根據您的口味,也可以使用少許蜂蜜。 讓醃料變稠一點……根據需要使用鹽、胡椒粉和辣椒粉……

雞塊

  • 將雞塊放入醃料中並混合……所有東西都應放在冰箱中放置 12 小時……

準備

  • 將烤箱預熱至 180 克對流,或更好的 210 克頂部/底部加熱....在中間架子上煮 30 分鐘....根據您的口味相應延長烹飪時間。 燒烤……只需……將其從冰箱中取出……再次混合所有東西……如果您願意,可以燒烤……盡情享用吧。

營養

服務: 100g熱量: 178千卡碳水化合物: 10.5g蛋白: 3.7g脂肪: 13.4g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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