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墨西哥土豆泥

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總時間 30 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 3 人山人海
卡路里 371 千卡

成份
 

  • 600 g 馬鈴薯
  • 1 能夠 玉米
  • 1 能夠 紅豆
  • 辣椒粉、辣椒、鹽、肉荳蔻
  • 0,125 L 牛奶,可能多一點
  • 2 湯匙 奶油黃

說明
 

  • 把玉米和豆子瀝乾,放在一邊
  • 在平底鍋中加熱牛奶
  • 在煮沸的水中加入少許肉荳蔻和鹽將土豆煮沸,然後通過土豆壓榨機壓榨(您也可以使用帶有“攪拌器”的攪拌機)
  • 加入牛奶攪拌成漿狀,必要時加入少許牛奶。
  • 加入黃油並攪拌至溶解。
  • 加入玉米、紅豆和香料,調味。 完成;)我為它做了魚指。 但也很適合搭配肉丸、炸肉排和綠色拼寫煎餅。
  • 小貼士1:根據你喜歡的辣度,你也可以把辣椒切成小塊,然後折疊起來。
  • 小貼士2:如果你喜歡更豐盛的,你可以將一兩個洋蔥蒸至半透明,然後將它們折疊起來
  • 提示 3:果泥與裹有麵包屑的魚和肉非常相配,也與綠色拼寫煎餅相得益彰。 我隨時準備接受進一步的建議;)

營養

服務: 100g熱量: 371千卡碳水化合物: 0.3g蛋白: 0.3g脂肪: 41.6g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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