Lindy Valdez
那些吃大量紅肉和香腸的人患抑鬱症的風險增加。 當然，還有許多其他因素會導致抑鬱症的發展。 然而，低肉類和香腸的健康飲食被認為是抑鬱症整體治療的重要組成部分。
肉類消費和抑鬱症
2020 年 月的 meta 顯示，如果你吃大量紅肉和香腸，你不僅患癌症和心血管疾病的風險更高，而且預期壽命更短，你還有患抑鬱症的風險-分析。
約翰霍普金斯大學的研究人員在 2020 年 月的一項研究中發現，因躁狂發作而不得不住院治療的人比普通人更頻繁地食用肉類和香腸產品，這表明肉類消費會對心理產生不利影響心理健康。
不想閱讀整篇文章，但想知道您可以從自然療法的角度對抑鬱症做些什麼。
肉類和香腸產品中的硝酸鹽會引發心理問題
可能是硝酸鹽，在許多肉類產品中用作防腐劑，會導致躁狂症。 躁狂症是一種精神障礙，在此過程中會出現所謂的躁狂發作，通過誇大的興奮感變得明顯，並可能導致考慮不周的行為。
肉類和香腸會增加患抑鬱症的風險
在開頭提到的薈萃分析中，審查和評估了 17 項研究，共有超過 240,000 名參與者，結果表明，食用紅肉和加工肉類產品與患抑鬱症的風險之間存在顯著聯繫——這一結果表明，根據對參與的科學家來說，可用於未來治療的概念應該被考慮在內。
肉類和加工肉類產品脂肪含量高，尤其是加工肉類產品，會對 HPA 軸產生負面影響（見下文）並促進慢性炎症過程。 兩者都會損害心血管系統——如果大腦中存在血管疾病——也會以這種方式增加患抑鬱症的風險。
當然，根據研究人員的說法，人們必須考慮到健康飲食少吃肉的人通常不吸煙並且不做運動。
健康飲食改善抑鬱症
抑鬱症比您想像的要普遍得多。 據說全世界有 264 億人受到影響——六分之一的人會在他們生命中的某個時刻經歷抑鬱症階段。 在最壞的情況下，抑鬱症會導致死亡。 在 15 至 29 歲的人群中，自殺是僅次於事故的第二大死因。
然而，心理和抑鬱症也會受到影響，例如 B. 通過營養。 當然，並非所有的抑鬱症都與飲食有關，但飲食——當足夠糟糕時——可以在抑鬱症的發展中發揮作用或阻止其治愈。
11 年發表了一項關於“營養與抑鬱症”主題的 2012 項研究的薈萃分析。結果發現，水果、蔬菜、堅果、豆類、橄欖油和 omega-3 脂肪酸攝入越少，患抑鬱症的風險越高抑鬱症。
但是已經有一些具體的研究向抑鬱症患者開出健康的飲食（肉和香腸的含量總是很低），以觀察抑鬱症是否也有所改善，因為不健康的飲食可能只是抑鬱症的結果，尤其是因為在抑鬱時要注意健康的飲食並不容易。
2017 年的一項研究發現，營養療法甚至對重度抑鬱症產生了巨大影響。 三個月後，三分之一的受試者甚至被認為治癒了。 兩年後，另一項研究發表，由於飲食的改變，抑鬱的研究參與者僅僅三週後就明顯好轉。
飲食如何影響抑鬱症
這種飲食對抑鬱症的幫助非常大，因為高質量的營養素參與了大腦中神經遞質的形成，並且還具有抗炎作用（慢性炎症過程發生在抑鬱症中）。
上述的下丘腦-垂體-腎上腺皮質軸（簡稱HPA軸：hypothalamus-pituitary-adrenocortical）也需要良好的營養供應來調節，該軸控制應激激素皮質醇的釋放。 當壓力出現時，皮質醇被釋放，一旦壓力情況結束，HPA 軸再次調節皮質醇。 在慢性壓力的情況下，後者在某個時候不再發生，並且 - 除了有機體中的許多疾病 - 抑鬱症也可能發生。
神經發生也受營養供應的影響。 神經發生意味著新神經的形成。 抗抑鬱藥可能會緩解某些人的抑鬱症狀，因為它們可以促進神經發生。 從動物研究中得知，神經發生在抑鬱症中會下降。
此外，眾所周知，腸道菌群的狀態、腸道健康和大腦之間存在聯繫——而且由於健康的飲食也可以治愈腸道，因此營養療法對抑鬱症產生影響的原因也可能隱藏起來這裡。
