John Myers
內容
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成份
- 2 尺寸 西葫蘆新鮮
- 3 辣椒，顏色無所謂
- 4 花園番茄
- 4 尺寸 土豆
- 2 新鮮洋蔥
- 300 g 混合碎肉
- 2 罐 番茄醬
- 200 ml 奶油30％脂肪
- 3 有機蛋黃
- 200 g 磨碎的高達
- 鹽和胡椒
- 甜辣椒粉
- 幹羅勒
- 新鮮磨碎的肉荳蔻
- 水
- 葵花籽油
說明
- 土豆去皮，和炸土豆一樣，切成丁，在一個大平底鍋裡加入大量葵花籽油煎至香脆。 從鍋中取出並立即作為底層放入烤盤中。 鹽。
- 現在把西紅柿切成片。 洋蔥去皮切丁。 將西葫蘆洗乾淨，切成片。 將辣椒洗淨，切成四分之一，去核並去皮，然後切成條狀。
- 現在在一個大平底鍋裡加熱油，把洋蔥塊和辣椒條一起炒。 加入肉末，用鹽和胡椒調味，切絲。 用它炒至熟。 繼續攪拌。
- 現在加入番茄醬，用鹽、胡椒和辣椒粉進行短暫的油炸和調味。 攪拌均勻5分鐘。
- 西葫蘆現在也加入了，攪拌並裝滿足夠的水，使其沒有被覆蓋，但只會閃爍。 加入羅勒，再次攪拌並煮至水濃稠，西葫蘆仍然有淡淡的味道。
- 現在把整個肉末/蔬菜混合物放在烤盤裡的土豆上，然後均勻分佈。 我們用番茄片覆蓋整個東西。 再次撒上鹽、胡椒和大量羅勒。
- 為了給整個東西一個很好的蓋子，我們現在將奶油與蛋黃、鹽、胡椒和肉荳蔻混合。 我們將這種混合物分佈在砂鍋上，並用磨碎的豪達干酪慷慨地完成整個過程。
- 烤箱預熱至 180°C，砂鍋留在烤箱中，直至其表面呈金黃色。
- 我告訴你，arnim 正在變異為大廚🙂
營養
服務： 100g熱量： 287千卡碳水化合物： 1g蛋白： 15.2g脂肪： 24.9g
