in

肉芝士鬆餅配紅辣椒土豆和 Ajvar 蘸醬

5 5
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 3 人山人海
卡路里 166 千卡

成份
 

肉奶酪鬆餅:

  • 300 g 肉肉麵包或肉麵包
  • 150 g 磨碎的奶酪
  • 50 g 炸洋蔥+鍋裡放少許油

甜椒土豆:

  • 1 Kg 新的小土豆
  • 2 湯匙 甜辣椒粉
  • 1 湯匙
  • 1 湯匙

艾瓦迪普:

  • 300 g 低脂酸奶
  • 200 g 酸奶油10%脂肪
  • 2 茶匙 辣椒漿(Ajvar)
  • 1 茶匙 大蒜辣椒
  • 1 茶匙 調味鹽
  • 鬆餅鍋

比肉塊更好的肉奶酪:

  • 我更喜歡肉餅,通常沒有或
  • 裡面只有一點點肝臟! 味道比較淡! 😉

說明
 

肉奶酪鬆餅:

  • 將肉塊、奶酪和炸洋蔥在碗中揉勻。 在鬆餅模具上塗上油脂,將香腸肉均勻分佈在 6 個模具上並用力按壓! 當然你可以在麵包裡做任何你想做的,取決於你的口味!

紅辣椒土豆:

  • 清潔,洗淨並將土豆切成兩半! 在碗中加入辣椒粉、鹽和油。 我在 TEFAL 的 ACTIFRY 中準備了土豆! 熱風炸鍋! 45分鐘!
  • 沒有熱空氣炸鍋,土豆可以在鬆餅前 15 分鐘放入烤箱! 烤箱預熱到200度! 將土豆放在舖有羊皮紙的烤盤上,然後放入烤箱! 15 分鐘後,將烤箱轉回 180 度並加入鬆餅。 再烤30分鐘!

艾瓦迪普:

  • 將酸奶、酸奶油與 ajvar、大蒜胡椒和草本鹽混合! 讓它去,直到你吃!
  • 從模具中取出鬆餅。 鋪在三個盤子上,還有土豆,蘸在碗裡,端上來!!!!

營養

服務: 100g熱量: 166千卡碳水化合物: 10.5g蛋白: 3.7g脂肪: 12g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

發表評論

您的電子郵件地址將不會被發表。 必填字段標 *

評價這個食譜




炸羊乳酪袋

洋蔥豆沙律