John Myers
內容
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成份
對於碎肉播種機
- 200 g 碎牛肉
- 1 圓盤 曲柄小牛肉（炸肉排）（150 克）
- 200 g 豬肉末
- 1 中大 洋蔥丁
- 1 腳趾 蒜瓣磨碎
- 姜（磨碎一小塊）
- 1/4檸檬皮
- 2 片 蛋類
- 3 光盤 沒有皮的吐司
- 1 湯匙 奶油黃
- 1 湯匙 芥末特別辣+更甜
- 加熱一些牛奶
- 油+黃油炸出
- 麵包屑如果你喜歡
土豆泥/土豆泥
- 6 中間 堅定地煮土豆
- 125 g 黃油好
- 125 g Muskat（來自磨坊）
- 牛奶 3.8 適量
蘿蔔沙拉
- 8 片 新鮮蘿蔔
- 2 湯匙 希臘酸奶 10% 脂肪
- 1 湯匙 鮮奶油奶酪
- 鮮榨檸檬汁
- 鹽+胡椒 適量
- 1 價格 糖
- 1 價格 花園里新鮮的韭菜
- 1 價格 切碎的歐芹
- 根據需要橄欖油
- Ressi醋是一個很好的選擇
- 一些水
- 1 茶匙。 Bauzener 甜辣芥末
說明
土豆
- 我在蒸鍋裡蒸它們，這段時間我準備肉末。 還有蘿蔔沙拉。 牛奶不要過熱，因為三片可以吸收。 我從吐司上切下外皮。 我將它們切成小方塊並烤製，您可以將它們撒在沙拉上作為麵包丁。
碎肉
- 我將三種肉混合在一起，加入兩個雞蛋，加入浸泡過的吐司，我用少許優質黃油炒洋蔥塊，這樣它們就不會變苦。 讓我們冷靜下來。 調味和調味，靜置一點。 我用它擦大蒜和生薑。 充分混合質量。
- 放在平底鍋上，加熱油和上好的黃油，做成肉丸，如果你喜歡的話，把它們放在麵包屑裡。 放入不太熱的脂肪，慢慢烘烤。 這樣我就可以把土豆泥吃完了。
土豆泥
- 土豆準備好後，將它們去皮並壓入平底鍋中。 然後加入軟化的黃油，只加入粥可以處理的牛奶。 用磨坊（或刨絲器）中的肉荳蔻調味。 然後加鹽調味。 保持一切溫暖。
蘿蔔沙拉
- 將蘿蔔切成薄片，或隨您喜歡。 製作醃料，將所有東西混合均勻，將細香蔥和歐芹切碎，倒在蘿蔔上，混合調味。 並發球。
