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梅爾的呂貝克椰子杏仁餅

5 6
總時間 30 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 10 人山人海
卡路里 536 千卡

成份
 

  • 400 g 椰子薄脆
  • 800 g 杏仁糖原料質量
  • 10 蛋類
  • 250 g 糖粉

說明
 

  • 將椰子片、雞蛋和杏仁糖在食品加工機中混合均勻。
  • 現在加入糖粉,再次攪拌均勻。
  • 將烤箱預熱至 170 度,循環空氣。
  • 使用裱花袋和大星形噴嘴將混合物噴到襯有烤紙的烤盤上。
  • 現在將烤箱調回 150 度,將馬卡龍放在中間的架子上烤約 15 到 20 分鐘,直到它們變成淺棕色。
  • 如果你願意,你可以給它們塗上巧克力釉......

營養

服務: 100g熱量: 536千卡碳水化合物: 40.8g蛋白: 10.6g脂肪: 37g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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