John Myers
說明
- 將洋蔥、西葫蘆和甜椒切丁
- 加熱 1 湯匙橄欖油，將洋蔥塊放入其中炒香
- 加入小米，讓它烤一點，然後填滿蔬菜高湯
- 5 分鐘後加入剩餘的蔬菜，攪拌均勻，根據口味調味，如有必要，加入調味料，然後燉約 10 分鐘。 15到分鐘直到變軟
- 把微波爐南瓜的頂部三分之一切開（叫那個，你可以在蔬菜水果店買到！），用勺子取出種子，然後用少許鹽和胡椒調味南瓜（否則它嘗起來很甜）
- 蓋上南瓜的蓋子，在微波爐中以 7-8 瓦的功率將整個水果煮 800-1000 分鐘
- 把南瓜從微波爐裡拿出來，加入小米蔬菜混合物，蓋上蓋子。 再微波一分鐘。
- 將完成的南瓜與紅辣椒漿一起排列（參見單獨的食譜）。 或者，可以將酸奶油蘸醬用作醬汁。
營養
服務： 100g熱量： 116千卡碳水化合物： 20g蛋白： 3.2g脂肪： 2.4g
