Milka榛子奶油：Nutella替代品中有什麼

Milka 正在進入早餐貨架：新的 Milka 榛子奶油從 月中旬開始在超市上市。 我們仔細研究了新的傳播變體中的內容以及它與 Nutella 的不同之處。

Milka Hazelnut Cream：與 Nutella 非常相似，但並非全部

新的 Milka 榛子奶油含有與流行的 Nutella 相似的成分，但有一些不同之處。

• 就含糖量而言，兩種產品之間的差異幾乎沒有什麼不同，因為這是兩者中最重要的成分。
• 這兩種產品還含有脫脂奶粉和低脂可可。
• 榛子也被自然加工成榛子奶油。 Nutella 以榛子塊的形式含有 13% 的榛子和 5% 的 Milka。
• 然而，Milka 在所用油的選擇上做出了重要的改變：與 Nutella 中備受批評的棕櫚油相比，Milka 使用葵花籽油使早餐奶油變得柔滑。
• 在選擇乳化劑時，Milka 還做出了更環保的決定——一種使油與其他成分結合的輔助物質。 這裡使用向日葵卵磷脂代替像 Nutella 這樣的大豆卵磷脂。

棕櫚油和大豆——Nutella 成分背後的問題

Milka 選擇了與 Nutella 不同的產品成分，並且完全不使用棕櫚油和大豆成分。 但為什麼？

• 棕櫚油長期以來一直受到批評，因為大部分雨林被砍伐用於種植，威脅到動植物世界。
• 並且反复警告棕櫚油可能帶來的癌症風險。
• 儘管 Nutella 始終保證早餐奶油中只使用可持續種植的棕櫚油，但許多客戶對產品中的高比例油存在問題 - 在成分列表中排名第二。
• 大豆產品和生產它們的公司一再被指責為“環境罪人”，因為為此目的砍伐了大片熱帶雨林。