迷你黃瓜——小而強大

迷你黃瓜是黃瓜的小型變種，屬於葫蘆科。 這種植物是一年生的，橫臥的，長一到四米。 它有剛毛和硬毛，葉子有柄，也有毛。 綠色、小巧、細長，這就是迷你黃瓜在市場上出現的原因，它的長度僅為 15-18 厘米，最大重量為 250 克。 果肉是淺綠色的，白色的種子幾乎看不出來。 如果表皮變黃，末端變軟，黃瓜有皺紋或瘀傷，這是變質的跡象。

起源

黃瓜植物可追溯到印度北部發現的一種野生品種，果實苦澀，小。 早在遠古時代，它們就來到了西方，在那裡已經種植了多種品種。 正如今天發現的黃瓜一樣，它來自荷蘭早在 1900 年就開始的育種工作。 迷你黃瓜是溫室標準栽培的一部分。

季節

國產迷你黃瓜從初夏到深秋（ 月到 月）都有供應。 在冬季，出售的迷你黃瓜大多來自海外。 今天，溫室裡也種植了迷你黃瓜。

味道

迷你黃瓜味道甜美宜人，具有非常獨特和強烈的黃瓜香氣。

使用

黃瓜被切成細片並用於沙拉——例如我們的蘋果沙拉——或直接與小吃一起享用，例如辦公室的 B.。

儲存應用

迷你黃瓜可在冰箱的蔬菜室中保存長達一周。