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混合火箭沙拉配小紅莓和新鮮山羊奶酪

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 1 人山人海
卡路里 217 千卡
內容 show

成份
 

  • 60 g 芝麻菜
  • 50 g 山羊奶油奶酪
  • 3 雞尾酒藤西紅柿
  • 2 小辣椒
  • 20 新鮮蔓越莓
  • 1 蔥
  • 0,5 湯匙 花蜜
  • 1 茶匙 特級初榨橄欖油
  • 1 茶匙 棗香醋
  • 4 羅勒葉
  • 立方胡椒
  • 埃斯佩萊特胡椒

說明
 

  • 將蔓越莓切成片並與蜂蜜混合。 放在一邊。
  • 將紅蔥頭和甜椒切成環狀。 將西紅柿切成片。 將火箭放在盤子上。 加入小紅莓。 胡椒粉拌勻。 加入香醋。
  • 將山羊奶油奶酪切成薄片，放在羅勒葉上。 加入沙拉。 在奶酪上倒一些 Espelette 胡椒粉和橄欖油。
  • 馬上服務。
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營養

服務： 100g熱量： 217千卡碳水化合物： 8.7g蛋白： 6.5g脂肪： 17.3g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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