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莫莉的南瓜碎砂鍋

5 5
總時間 30 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
卡路里 181 千卡

成份
 

  • 1 北海道
  • 500 g 馬鈴薯
  • 500 g Hack
  • 2 湯匙 辣椒油
  • 迷迭香檸檬鹽
  • 1 一杯 奶油色
  • 200 ml
  • 4 湯匙 咖喱
  • 3 湯匙 番茄醬
  • 200 g 磨碎的奶酪

說明
 

  • 去核北海道,切成小塊。 將土豆去皮,切成小塊。 將兩者一起放入鹽水中煮約 15 分鐘。 (我到處都用迷迭香檸檬鹽,當然普通鹽也有用;)
  • 用辣椒油炒肉末。 用鹽和胡椒調味。 同時,在烤盤上塗上油脂。
  • 將奶油和牛奶與咖哩、番茄醬和鹽混合。 (我寫了 4 湯匙,但實際上你可以隨心所欲地吃咖哩,我喜歡一切都很好而且呈黃色的時候 🙂
  • 瀝乾南瓜/土豆混合物,加入肉末攪拌。 用少許糖提味。 現在你必須振作起來,不要馬上把所有東西都吃掉。 現在將鍋中的配料倒入烤盤中,然後將咖哩醬倒在上面。 將奶酪撒在上面,然後在 20-25 度下烘烤 180-200 分鐘。
  • 仔細考慮是否要分享,而是一個人吃所有東西。 * ~ * ~ * ~ 胃口大開 ~ * ~ * ~ *

營養

服務: 100g熱量: 181千卡碳水化合物: 13.3g蛋白: 6.3g脂肪: 11.4g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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