John Myers
無論您是從羅勒種子開始還是在花盆中購買羅勒：在某些時候，都會出現關於是否以及如何繁殖這種受歡迎的草本植物的問題。 借助我們的實用技巧，羅勒護理和植物保存會取得成功。
充分利用一件事：繁殖羅勒
超市蔬菜區的花盆中經常提供羅勒等香草。 它背後的想法很誘人：您可以隨時摘下幾片葉子，例如用馬蘇里拉奶酪調味西紅柿或準備美味的羅勒冰糕。 這種植物生長旺盛，因此您的廚房裡總是有新鮮的藥草供應。 不幸的是，現實往往看起來不同。 儘管你在鍋裡好好照顧你的羅勒，幾天后這種藥草就會死掉。 一個主要原因是容器為植物提供的空間太小。 最好將它們分成三個盆——這樣你可以同時繁殖羅勒。 保存香草的另一個重要點是正確收穫羅勒。 不是一片一片地摘下，而是切下葉腋上方的葉子的單個莖。 這使得植物可以在這些地方長出更多的側枝。 通過收穫芽尖，您還可以防止羅勒開花，從而達到生命的盡頭。
用插條和種子繁殖羅勒
莖也可以用作插條來繁殖羅勒。 要做到這一點，去除下部的葉子並將新芽放在乾淨、裝滿水的玻璃杯中，放在溫暖的地方——但要避免烈日，並每天換水。 如果大約十天后長出根來，就插上插條，很快就可以收穫第一片葉子。 你也可以在瓶子而不是罐子裡種植羅勒。 這樣做的好處是插條可以自由懸掛在水中，根部可以不受阻礙地生長。 如果您不想在廚房裡放盆栽植物，您當然可以像在陽台或花園的床上種植許多其他香草一樣種植羅勒。 為此，讓您的一株羅勒植物開花並收集種子以備明年春天播種。
哪些產品可以用新鮮草藥製成？
香草不僅可以用來調味菜餚——許多其他由新鮮香草製成的產品也可以豐富日常廚房生活。 自製香蒜醬、草藥油或茶怎麼樣？
新鮮香草特別適合這些食物：
- 自製香蒜沙司可以用羅勒與大蒜、巴馬干酪、松子和橄欖油混合製成。
- 羅勒、歐芹、檸檬香脂、馬鬱蘭、鼠尾草、琉璃苣、龍蒿或茴香與鹽、洋蔥粉或辣椒粉混合是製作美味草本夸克的理想選擇。 同樣，您可以在新鮮香草的幫助下自己製作香草黃油、香草豬油或各種蘸醬。
- 如果你用熱水燙蕁麻、蒔蘿或野蒜，然後將它們與奶酪混合物混合，香草奶酪也可以用新鮮的香草製成。
- 草藥油也可以通過添加無味的向日葵或小麥胚芽油從蒔蘿、百里香和迷迭香中獲得。 為此，必須先將新鮮香草清洗乾淨並仔細乾燥。 理想情況下，您為此目的購買新鮮的樹枝，讓它們乾燥一整夜，然後再進一步加工。 將準備好的草藥（切碎或整根）與油一起放入密封瓶中。 將瓶子存放在黑暗的地方，大約兩到三週後，您就可以享用辛辣的草藥油了。
- 您也可以自己泡花草茶：蕁麻、薄荷、茴香或香蜂草特別適合，但百里香等地中海草本植物也可作為茶飲用。 對於茶湯，您可以使用新鮮或乾燥的草藥。
你應該注意土壤和澆水
只在無泥炭、排水良好的土壤中共享盆栽植物和插條。 與一些沙子混合的盆栽土壤非常適合。 作為一種繁重的飼養者，這種藥草也需要大量的營養，所以馬上在一些堆肥或咖啡渣中工作，然後定期給羅勒施肥。 澆水時，一定要避免積水。 每天給幼苗澆水的量要能裝滿盆的百分之十左右。 以這種方式照料和繁殖，羅勒通常可以保存數年。
