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蘑菇鍋

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準備時間 20 分鐘
烹飪時間 20 分鐘
總時間 40 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
內容 show

成份
 

奶油

  • 2 夏洛
  • 2 腳趾 大蒜
  • 椒鹽
  • 甜椒
  • 干百里香
  • 糖
  • 切碎的香菜
  • 200 g 鮮奶油奶酪
  • 50 g 奶油色
  • 2 腳趾 切碎的大蒜
  • 椒鹽
  • 新鮮切碎的蒔蘿

說明
 

  • 清潔蘑菇，根據大小切成兩半或四分之一。 將 chalots 和大蒜去皮並切丁。 切碎香草。
  • 用熱油炸蘑菇，然後加入洋蔥和大蒜，炒幾分鐘。 用鹽、胡椒粉和少許糖調味。 加入百里香和辣椒粉調味。 最後加入歐芹。
  • 對於奶油，將所有成分混合在一起並調味。
  • 把蘑菇和奶油一起上桌，我們和它一起吃新鮮的法式麵包。
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頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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