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奶油番茄醬蘑菇和西葫蘆

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總時間 3 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 114 千卡

成份
 

  • 250 g 蘑菇棕色
  • 250 g 西葫蘆綠
  • 1 能夠 切碎的番茄
  • 200 g 鮮奶油 10% 脂肪
  • 1 新鮮洋蔥
  • 1 新鮮的野蒜
  • 鹽和胡椒
  • 蔬菜湯
  • 200 g 通心粉

說明
 

  • 用刷子將蘑菇清潔並切成四分之一,將西葫蘆洗淨並切成四分之一。 菜蔥洗淨切碎,野蒜洗淨切小塊。 將通心粉放入裝有沸騰鹽水的平底鍋中,煮至有嚼勁。 用少許油在平底鍋中煎蘑菇和西葫蘆,加入洋蔥和野蒜,加入西紅柿、奶油和肉湯,用鹽和胡椒調味。 將通心粉瀝乾,與蘑菇西葫蘆番茄醬一起食用。

營養

服務: 100g熱量: 114千卡碳水化合物: 16.4g蛋白: 5.2g脂肪: 3g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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