in

我的新鮮花園香草黃油

5 6
總時間 5 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 8 人山人海
卡路里 741 千卡

成份
 

  • 250 g 奶油黃
  • 香菜香脆新鮮
  • 新鮮韭菜
  • 新鮮的迷迭香
  • 新鮮百里香

另外

  • 1 撥蒜
  • 特級初榨橄欖油

說明
 

準備

  • 1) 黃油一定要軟,可以加熱一下,也可以從冰箱裡拿出來放一會兒 2) 必要時加鹽 3) 我通常不用大蒜,因為新鮮香草的美妙味道讓黃油更有味道.

快的

  • 1) 迷迭香和百里香去核,用歐芹和細香蔥切碎 2) 加入牛油拌勻。 3) 要么放在廚房箔紙上捲成卷,要么留在杯子裡。 4)將香草黃油放回冰箱。

不錯的那個

  • 1) 在研缽中,用少許油將迷迭香和百里香壓碎,使草本植物的精油直接被橄欖油吸收。 取出木頭,讓油稍微浸泡(如有必要,將大蒜壓入油中調味)2)將歐芹和細香蔥切碎 3)將橄欖油、迷迭香和百里香的殘餘物以及切碎的香草混合到黃油中 4)成型,再次冷藏

-

  • 如果我只用黃油來“刷牙”,我會把它留在杯子裡。 如果我想讓它開胃,建議將仍然柔軟的黃油用廚房箔紙捲成一卷,或者你可以使用廚房模具和裱花袋

營養

服務: 100g熱量: 741千卡碳水化合物: 0.6g蛋白: 0.7g脂肪: 83.2g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

發表評論

您的電子郵件地址將不會被發表。 必填字段標 *

評價這個食譜




牧羊人派配英式蘋果和薄荷醬

全美國牛排三明治吐司