John Myers
內容
show
成份
馬傑斯：
- 5 片 鯡魚片
- 150 g 糖
- 150 ml 白醋
- 150 ml 干紅葡萄酒
- 2 片 紅蔥頭
- 2 月桂葉
- 3 杜松子
- 1 茶匙 芥菜籽
- 1 捏 鹽
夸克傾角：
- 150 g 草本夸克
- 150 g 酸奶油
- 鹽、胡椒粉、少許糖
說明
鯡魚的準備：
- 將洋蔥去皮，將它們縱向切成四等分，然後切成條狀。 將糖、醋、紅酒、月桂葉、杜松子和芥菜籽放入平底鍋中煮約 1 分鐘，直到糖溶解。 然後讓它冷卻。
- 用廚房用紙蘸取一些matjes魚片上的油，把它們切成一口大小的塊，然後把它們和冷卻的原料放在一個可密封的碗裡。 魚片最後都應該用高湯很好地覆蓋。 然後將密封的碗放入冰箱過夜。 但是再次檢查，直到你吃完並將突出的部分壓入沖泡中。
- 對於這頓飯，將土豆帶皮 - 適應飢餓 - 在鹽水中煮熟。 與此同時，將夸克和酸奶油混合到蘸醬中，用胡椒粉、鹽和一小撮糖調味。
- 如果你喜歡的話，然後把土豆皮剝掉（我們喜歡和你一起吃），然後和 matjes 一起上桌，然後蘸一下。
- 由於休息時間是隔夜進行的，因此此處未給出任何內容。
