內容
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成份
- 750 g 低脂夸克
- 500 g 去核的酸櫻桃
- 125 ml 櫻桃汁
- 5 PC。 朗姆櫻桃
- 1,5 l 全脂牛奶
- 150 g 硬粒小麥粗粉
- 磨碎的檸檬皮
- 1 PC。 香草莢
- 1 PC。 肉桂棒
- 2 滴 杏仁味
- 60 g 紅糖
- 3,5 湯匙 食用澱粉
說明
- 將夸克奶粉與磨碎的檸檬皮混合,將牛奶煮沸,從爐子中取出,加入粗麵粉和香草果肉攪拌。 讓它煮約 5 分鐘,然後加入紅糖調味。
- 用打蛋器將粗麵粉打至涼爽。 然後小心攪拌凝乳混合物。 放入冰箱冷藏。
對於櫻桃蜜餞:
- 在去核的櫻桃中加入一些水,撒上紅糖。 讓它浸泡一夜以提取果汁
- 在平底鍋中將約 40 克糖焦糖化至金黃色,然後加入櫻桃汁。 加入刻痕的肉桂棒和杏仁味,減少 1/3(減少)。
- 將玉米澱粉與 2 湯匙水混合在一個小碗中,然後加入櫻桃汁中。 煮沸,不斷攪拌,然後加入櫻桃。 完成的。
- 當夸克充分冷藏並與熱櫻桃一起食用時,甜點味道最佳。 作為“火熱”的添加,每份一份朗姆酒櫻桃。
營養
服務: 100g熱量: 83千卡碳水化合物: 9.8g蛋白: 5.1g脂肪: 2.3g