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橙色椰子餅乾

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準備時間 20 分鐘
烹飪時間 45 分鐘
總時間 1 小時 5 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 1 人山人海

成份
 

  • 100 g 磨碎椰子片
  • 350 g 軟小麥粗粉
  • 60 g
  • 1
  • 10 g 發酵粉
  • 0,5 茶匙被淘汰 小蘇打
  • 120 ml 牛奶1.5%
  • 80 ml 葵花籽油
  • 1 雞蛋大小 L。
  • 0,5 有機橙,果皮
  • 115 g 有機橙汁
  • 灑糖

說明
 

準備工作:

  • 在攪拌機中細磨椰子片。 將已用熱洗滌並充分乾燥的有機橙的一半磨碎,然後將整個橙子擠壓。 烤箱預熱至200°O/底熱。 在托盤上鋪上烘焙紙或箔紙,並在光滑的表面上再準備兩張紙或箔紙。

準備工作:

  • 將椰子粉、粗麵粉、糖、鹽、發酵粉和小蘇打混合在一個碗中。 加入牛奶、油、雞蛋、橙皮和果汁,用手動打蛋器將所有東西混合均勻。 使用兩茶匙,將約 3.5 厘米的部分放在烤盤上,並在每個孔中撒上糖。 將托盤從下方推入第二層架子的烤箱中。 每個托盤的烘烤時間為 2-12 分鐘。 在第一次烘烤期間,將剩餘的麵團放在另一個準備好的表面上並保持準備就緒。 餅乾應該是金黃色的,糖應該稍微焦糖化。
  • 這些餅乾是美味的糕點,可以快速輕鬆地為下午“當之無愧”的一杯咖啡或茶做出努力.... ;-)))
  • 上面提到的人數涉及大約的一部分。 40 件。
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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