John Myers
說明
- 球芽甘藍洗淨，放入加鹽的沸水中煮 15 分鐘。 瀝乾（收集一些水），沖洗並瀝乾。
- 將橙子減半。 擠出一半。 剝掉另一半，包括白色的皮膚。 切出魚片。 洋蔥去皮切碎。
- 將洋蔥放入熱黃油中蒸至半透明。 加入香料並短暫烘烤。 加入抱子甘藍、橙子魚片和葡萄乾。 倒入橙汁和 30 毫升蔬菜高湯。 讓文火煮五分鐘。 去嚐嚐。
- 將橙子 - 球芽甘藍 - 咖哩放在盤子裡。 與米飯和切碎的烤腰果一起食用。
營養
服務： 100g熱量： 97千卡碳水化合物： 10.9g蛋白： 4.1g脂肪： 3.8g
in 食譜
橙子——球芽甘藍——咖哩
