John Myers
內容
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成份
- 200 g 雞胸肉片
- 1 紅尖辣椒
- 1 胡蘿蔔
- 1 紅蔥頭
- 2 蒜瓣用鹽擦
- 0,5 杯 奶油30％脂肪
- 1 湯匙 南普拉醬
- 0,02 g 藏紅花線
- 1 射擊 食用油
- 0,25 L 紅酒 中等品質葡萄酒
- 0,5 L 蔬菜湯
- 1 茶匙 薑粉
- 1 茶匙 泰式咖哩紅
- 1 湯匙 番茄醬
- 鹽
- 胡椒
說明
- 清潔蔬菜並用清潔廢料沖泡蔬菜高湯。
- 將雞胸肉切成一口大小的條狀，在盤子裡加入 Nam Pla 醬汁、鹽和胡椒粉、咖哩和姜調味，攪拌均勻。
- 研磨蔬菜，用鹽和藏紅花精細研磨大蒜。
- 現在在油裡炸雞條，當它們稍微變色時，將蔬菜加入燉菜中，它們應該還留有一點咬痕。
- 現在烤番茄醬，用紅酒去釉，小火慢燉，然後加入蔬菜高湯，短暫煮沸，加入藏紅花-大蒜混合物攪拌，熄火，加入奶油，用鹽和胡椒調味.
- 它與炒鍋麵條、米飯或其他麵食也很相配。
營養
服務： 100g熱量： 63千卡碳水化合物： 1.4g蛋白： 5g脂肪： 2.5g
