John Myers
說明
- 浸泡明膠。 將百香果蜜、酒和糖煮沸，稍微冷卻。 擠出明膠並將其溶解在熱花蜜中。 將液體倒入布丁模具（每個 125 毫升）中並冷藏至少 4 小時。
- 讓覆盆子解凍並通過篩子過濾。 拌入糖粉。 將奶油攪打至變硬，倒入帶有星形噴嘴的裱花袋中。 將模具短暫浸入熱水中，將果凍從模具中取出放到盤子上。 每人加入少許覆盆子果肉。
- 用奶油凝灰岩裝飾。 將開心果切碎，撒在凝灰岩上。
- 提示 4：我用少許檸檬汁和糖粉將覆盆子製成泥，然後將它們過篩。
營養
服務： 100g熱量： 373千卡碳水化合物： 49g蛋白： 17.7g脂肪： 11.5g
