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意大利面——火腿——西蘭花砂鍋

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總時間 1 小時 30 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 145 千卡

成份
 

  • 500 g 西蘭花
  • 400 g 豬肩肉火腿
  • 2 切碎的洋蔥
  • 200 ml 液狀膏
  • 200 g 麵食
  • 2 自由放養雞蛋
  • 研磨機裡的胡椒粉
  • 幹歐芹葉
  • 250 ml 雞湯
  • 250 g 磨碎的奶酪

說明
 

準備工作:

  • 將意大利面和西蘭花小花一起煮至有嚼勁,然後冷卻。
  • 將洋蔥去皮並切成非常細的方塊。
  • 先將火腿切成條狀,再切成均勻的方塊。
  • 將量杯中的水與 2 湯匙顆粒狀雞湯(或使用新鮮雞湯)混合。

準備工作:

  • 1. 將洋蔥塊放入平底鍋中炒至沒有任何顏色。
  • 2.加入火腿,炒熟。
  • 3. 加入高湯和奶油。
  • 4.加入香料和歐芹
  • 5. 將洋蔥火腿混合物加入高湯中,再次調味。
  • 6. 將意大利面和西蘭花放入烤盤中,然後將奶油高湯和火腿澆在所有東西上。
  • 7. 將磨碎的奶酪撒在砂鍋上。
  • 8. 放入預熱好的中層烤箱180°C烤45-60分鐘左右。
  • 我希望你喜歡烹飪並且有一個良好的飢餓感!

營養

服務: 100g熱量: 145千卡碳水化合物: 4.8g蛋白: 9.4g脂肪: 9.8g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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湯:我為整個家族做的夏季燉菜

意大利面:意大利面 All'aglio、Olio E Peperoncino