in 食譜

奶油蔬菜醬義大利麵

5 8 票
準備時間 10 分鐘
烹飪時間 20 分鐘
總時間 30 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
內容 show

成份
 

  • 450 g 松花菜/花椰菜
  • 0,5 片 紅辣椒
  • 1 洋蔥小
  • 油煎炸
  • 蔬菜湯品嚐
  • 200 g 意大利面 - 通心粉
  • 鹽
  • 新鮮或冷凍的細香蔥
  • 100 g 雙份奶油芝士
  • 胡椒

說明
 

  • 將花椰菜切成小朵並洗淨。 將辣椒清洗乾淨，切成細方塊。 將洋蔥去皮，也切丁。 將蔬菜放入熱油中煎約 10 分鐘。 用少許肉湯或水去釉，然後煮沸。 然後蓋上鍋蓋煮約5分鐘。
  • 按照包裝上的說明在沸騰的鹽水中煮意大利面。 清洗並切碎新鮮香草，或使用冷凍食品。 將奶油芝士與少許液體和香草混合，然後與蔬菜混合。 用鹽和胡椒調味醬汁。
  • 將意大利面瀝乾水分，加入蔬菜醬並拌入。裝盤享用。
針食譜 打印食譜
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

發表評論

您的電子郵件地址將不會被發表。 必填字段標 *

評價這個食譜




七彩蘑菇鍋

Peperonata 上三種不同餡料的 Conchiglioni