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豬手燉豌豆

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準備時間 20 分鐘
烹飪時間 3 個小時裡 30 分鐘
總時間 3 個小時裡 50 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 9 千卡

成份
 

  • 600 g 豬肉新鮮的豬肘
  • 1 根據需要新鮮清洗和切割的湯菜
  • 1,5
  • 鹽適量
  • 黑胡椒從磨坊品嚐
  • 1 湯匙 幹馬鬱蘭
  • 1 湯匙 干百里香
  • 500 g 綠豆泡一夜幹
  • 500 g 土豆去皮新鮮切片

說明
 

  • 將豬肘與蔬菜湯、香料和豌豆一起放入湯鍋中煮 5 小時,蓋上蓋子,以最低溫度設置。 事先把它煮沸。
  • 然後加入土豆,再燉 20 分鐘。 把肉拿出來,切碎,再放回去。
  • 再次調味,然後享用您的餐點。

營養

服務: 100g熱量: 9千卡碳水化合物: 1.4g蛋白: 0.4g脂肪: 0.2g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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