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開心果桃外灘蛋糕

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 10 人山人海
卡路里 382 千卡

成份
 

成型

  • 3 湯匙 無鹽開心果,去皮
  • 180 g 奶油黃
  • 300 g
  • 2 香草糖
  • 5 蛋類
  • 180 ml 酸牛奶
  • 375 g 麵粉
  • 375 g
  • 1 發酵粉
  • 3 湯匙 檸檬汁
  • 150 g 糖粉

說明
 

  • 把桃子瀝乾。 切成小方塊。 將開心果切碎。 在平底鍋上塗上油脂,撒上椰子片。
  • 將黃油、糖、V. 糖和雞蛋混合至起泡。 拌入酸奶。 將麵粉、鹽和發酵粉混合,攪拌成蛋液。
  • 將一半的麵團倒入模具中。 剩下的麵糊下桃子和開心果,。 在表格中平滑。
  • 在 175°C 的熱烤箱中烘烤 1 小時。 在鍋中短暫冷卻。 翻過來讓其冷卻。
  • 將糖粉和 3 湯匙果汁混合成厚釉。 放在蛋糕上面,讓它輕輕地流下來。

營養

服務: 100g熱量: 382千卡碳水化合物: 55.5g蛋白: 7.6g脂肪: 14.1g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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