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梨蛋糕配酸奶油醬

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 12 人山人海
卡路里 322 千卡

成份
 

對於地面:

  • 220 g 麵粉
  • 1 茶匙 發酵粉
  • 1 蛋面
  • 100 g 奶油黃
  • 80 g

覆蓋:

  • 1,5 大罐梨半
  • 400 g 酸奶油
  • 1 烹飪用布丁粉; 奶油或香草
  • 1 蛋面
  • 200 g 鮮奶油
  • 1 Oe博士的芝士蛋糕幫助... r。
  • 80 g
  • 1 一小杯牛奶

除此之外:

  • 羊皮紙

說明
 

準備工作:

  • 讓梨瀝乾水分。 用羊皮紙在彈簧盤的底部劃線。 將麵團材料用手揉成麵團,揉成球狀,放入冰箱冷藏半小時。 然後以表格形式展開並拉起一個小邊緣。

完成:

  • 將烤箱預熱至 180 度。 將梨鋪在蛋糕底上。 將酸奶油、奶油、雞蛋、糖、布丁粉、牛奶和芝士蛋糕助劑混合均勻。 鋪在梨上,抹平。 在熱烤箱中烘烤約 40 分鐘。 取出並充分冷卻。

營養

服務: 100g熱量: 322千卡碳水化合物: 34.2g蛋白: 3.8g脂肪: 18.8g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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