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胡椒桃含片

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 1 人山人海
卡路里 458 千卡

成份
 

  • 500 g 麵粉
  • 200 g
  • 200 g 杏仁醬
  • 1 磨碎的香草
  • 1 姜麵包香料
  • 1
  • 1 檸檬皮
  • 1 蛋黃
  • 250 g 奶油黃
  • 300 g 桃子醬
  • -
  • 0,5 一檸檬汁

說明
 

  • 在烤盤上鋪上羊皮紙。
  • 將麵包房烤箱預熱至 175° 對流。
  • 在碗中將麵粉與糖、香草粉、薑餅香料、少許鹽和磨碎的檸檬皮混合。
  • 將杏仁糖磨碎,加入與蛋黃混合的麵粉中。
  • 把所有的東西都揉成細屑。
  • 在烤盤上塗抹約 2/3 並用力按壓。
  • 將果醬與檸檬汁混合併塗在上面。
  • 蓋上剩餘的糖屑。
  • 放入預熱好的烤箱烤25分鐘左右。
  • 取出,從托盤中拉出,冷卻約 5 分鐘。
  • 然後切成鑽石,讓其完全冷卻。

營養

服務: 100g熱量: 458千卡碳水化合物: 58.9g蛋白: 5.4g脂肪: 22.3g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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