松子替代品：最佳替代品

堅果替代松子

核桃、杏仁或開心果的味道不同，但質地相似，因此是松子的良好替代品。

• 根據菜餚的不同，適合使用不同類型的堅果。
• 對於香蒜醬，您可以使用向日葵種子、山核桃或核桃代替松子。
• 南瓜或核桃仁和松子一樣適合做沙拉。
• 裂開的杏仁特別適合意大利麵食。 這些味道同樣溫和。

這就是松子如此特別的原因

雖然您可以用其他堅果代替珍貴的松子，但沒有等效的替代品。

• 松子味道溫和，但帶有芳香的樹脂味。 它們富含脂肪，因此特別柔軟。
• 珍貴的種子是在非常費力的過程中手工收穫的。 這就是為什麼它們如此昂貴。
• 它們含有多種維生素，例如維生素A、維生素B1和B2。
• 美味的種子也是素食者蛋白質的良好來源。