豬里脊配水果

• 將豬里脊洗淨，切成約 7 厘米的塊。 2cm寬，少許油，撒胡椒粉調味。 然後用早餐培根包起來。 放入烤盤（或盤子）中，蓋上香草小枝並在室溫下烹製約 分鐘。 小時。 讓休息。
• 讓黃油在平底鍋中用中火加熱起泡。 加入切半的香蕉、蔓越莓桃子、菠蘿片和杏仁片，炒 1 分鐘。 在 120° 的烤盤上保溫。 用火腿包裹日期並添加它們。
• 將培根切丁，放入第二個平底鍋中煎。 將裹好的豬里脊肉每面煎約 3 分鐘。 分鐘。 將水果放在烤盤上的烤箱中。

醬汁

• 將麵粉和少許奶油攪打至光滑。 加入剩餘的奶油、醬油和肉湯，然後將所有東西攪拌在一起。
• 將混合好的麵醬倒入肉鍋中，邊攪拌邊勾芡。 鹽和胡椒粉調味。