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土豆西蘭花砂鍋魚

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
卡路里 386 千卡

成份
 

  • 4 土豆,煮熟
  • 1 西蘭花
  • 150 ml 豆漿
  • 1 蛋面
  • 2 明太魚魚片磨坊 Art
  • 椒鹽。 肉荳蔻
  • 磨碎的帕爾馬干酪

說明
 

  • 將西蘭花分成小朵,去蒂並切成片,將所有東西放入鹽水中焯 3 分鐘。 瀝乾,收集烹飪用水。 將土豆切成薄片,平放在抹了油的烤盤中。
  • 將西蘭花鋪在上面。 將豆漿與約。 1/8 升煮食水,拌入雞蛋,用鹽、胡椒和肉荳蔻調味。 把所有的東西都倒在砂鍋上。
  • 在180度的預熱烤箱中烘烤約35分鐘。 在結束前 10 分鐘左右撒一些帕爾馬干酪。 將魚片煎約 10 分鐘,翻動一次。

營養

服務: 100g熱量: 386千卡碳水化合物: 6g蛋白: 2.1g脂肪: 40g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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