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馬蘇里拉芝士餡土豆餃子

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 124 千卡

成份
 

  • 800 g 粉狀土豆
  • 100 g 麵粉
  • 1 蛋面
  • 150 g 迷你馬蘇里拉奶酪
  • 肉荳蔻

說明
 

  • 將土豆煮沸,讓它們冷卻,去皮並放入土豆壓榨機中壓榨。
  • 加入麵粉、雞蛋、肉荳蔻和鹽,將所有東西混合均勻,靜置約兩個小時。
  • 用濕手包餃子,將一團馬蘇里拉奶酪壓入中間,將餃子放入沸騰的鹽水中,讓它們在無氣泡的水中浸泡 20 分鐘即可食用。

營養

服務: 100g熱量: 124千卡碳水化合物: 18.6g蛋白: 4.8g脂肪: 3.1g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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