土豆薯餅配胡蘿蔔渣配洋蔥夸克山羊奶酪丁來自 Budwig

首先是凝乳

• 將山羊奶酪切丁，放入碗中。 添加低脂夸克、切碎的洋蔥和牛奶，以及油，並將所有東西攪拌均勻。 油必須完全攪拌到夸克質量中。 整件事應該沖泡 1 小時。
• 將土豆去皮，洗淨並切碎，然後與切碎的洋蔥一起放入碗中。
• 現在加入胡蘿蔔榨汁機留下的胡蘿蔔果渣..... 加入碗中並與植物鹽充分混合，靜置約 10 分鐘。
• 然後將小堆放在熱鍋中，將它們壓平並烘烤，直到土豆煎餅從底部脫落，將它們翻過來並從另一面烘烤🙂然後將夸克放在盤子上並簡單地享用。