John Myers
說明
- 每季度將土豆去皮，用 1 茶匙鹽煮至變軟，瀝乾水分並使其蒸發。 然後用黃油和蛋黃打。 調味並拌入打得很硬的蛋清。
- 在大約 20x30 厘米的長方形砂鍋中鋪上烘焙紙。 然後鋪上一層馬鈴薯混合物，並在烤箱中以 200 度烘烤 4 分鐘。 然後塗下一層並繼續，直到馬鈴薯混合物用完。
- 然後將長方形翻轉過來，用鋒利的刀切成正方形或長方形。 適合搭配肉類作為配菜或作為點心或帶蘸醬的點心。 這需要付出一些努力，但絕對值得。
營養
服務： 100g熱量： 618千卡碳水化合物： 0.5g蛋白： 0.6g脂肪： 69.3g
